Cioccolato Fondente Repubblica Dominicana 72% Öko Caribe di Cocoah! 50 gr

6.00€

Disponibile

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Mi presento

Sono una tavoletta di cioccolato fondente al 72% che proviene dalla Repubblica Dominicana e nello specifico il mio cacao specialty è coltivato dall’azienda Öko Caribe, nella regione di Duarte, la più grande regione dove viene coltivato il cacao in Repubblica Dominicana.

Sono un cioccolato artigianale “bean to bar” (letteralmente “dalla fava alla tavoletta”) ovvero un modello di produzione del cioccolato dove il produttore artigiano controlla l’intero processo, dall’approvvigionamento delle fave di cacao alla creazione del prodotto finale del cioccolato di consumo. Ecco perché sono diverso

La mia texture

Sono solida, lucida e mi sciolgo in bocca. Assaggiami!

Il mio gusto

Ho note fruttate e scorza di limone, ma sentirai anche sentori di banana, frutta disidratata e uvetta. Il mio finale è setoso, con note di caffelatte grazie al clima caraibico e alla biodiversità della zona dove il mio cacao nasce.

Faccio per te se

Vuoi assaggiare il vero cioccolato e addolcire le tue giornate un quadratino di cioccolato alla volta: ti conquisterò al primo assaggio!

Ti piacciono i gusti aromatici, ma delicati e avvolgenti.

 

INCI – I miei ingredienti

Fave di cacao, Zucchero di canna, Burro di cacao naturale, Cacao min. 72%.

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