Cioccolato Fondente Perù 75% Piura di Cocoah! 50 gr
Linea Tisalis di Neavita: una promozione per te
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Mi presento
Sono una tavoletta di cioccolato fondente al 75% che proviene dal Perù e in particolare dalla piantagione Piura nella località di San Juan de Bigote in cui si coltiva il Cacao Piura, o Cacao Bianco, un cacao albino. I semi freschi infatti di questa varietà hanno la particolarità di essere molto chiari, quasi bianchi perché non contengono antocianine.
Sono un cioccolato artigianale “bean to bar” (letteralmente “dalla fava alla tavoletta”) ovvero un modello di produzione del cioccolato dove il produttore artigiano controlla l’intero processo, dall’approvvigionamento delle fave di cacao alla creazione del prodotto finale del cioccolato di consumo. Ecco perché sono diverso!
La mia texture
Sono di un marrone molto chiaro per via della presenza molto elevata di fave di cacao albino, ma sono solida, lucida e mi sciolgo in bocca. Assaggiami!
Il mio gusto
Puoi percepire note acidule di agrumi, liquirizia, miele e frutta secca sul finale. Ho un gusto delicato e particolare con un'aromaticità unica.
Faccio per te se
Vuoi assaggiare il vero cioccolato e addolcire le tue giornate un quadratino di cioccolato alla volta: ti conquisterò al primo assaggio!
Ti piacciono i gusti delicati e aromatici: non sono amaro, fidati!
INCI – I miei ingredienti
Fave di cacao, Zucchero di canna, Burro di cacao naturale, Cacao min. 75%.
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